Comment tout a commencé…
Nous savons tous que les meilleures idées naissent le plus souvent en buvant une petite bière, un cocktail ou un verre de vin en compagnie d’un groupe d’amis. Notre histoire n’est pas différente…
Bernhard et Roman, les fondateurs de Smoovino, étaient en 2015 de voyage en Pologne, et un soir ils ont dîné avec des amis et collègues. Vu que les amis polonais aiment la vodka, Bernard et Roman ont commandé eux aussi un schnaps fortement alcoolisé. Pour animer encore plus la soirée conviviale, tout à coup Bernhard a versé sa wodka dans le smoothie d’une collègue.
Quand elle a goûté cette boisson, elle était ravie de la saveur. La boisson était rafraîchissante et la vodka s’accordait bien avec le smoothie fruité. Tout le monde de la table voulait immédiatement goûter cette création flambant neuve et le verdict du test est vite tombé : « boisson fraîche, fruitée et très rafraîchissante en plus » !
Et ainsi Smoovo est né, un mélange de smoothie et de vodka.
L’idée de Smoovo était née!
Avec beaucoup d’enthousiasme et la fermeté que le produit sera bien accueilli, Bernhard et Roman ont fait encore en Pologne les premiers pas. Dès ce moment, une phase excitante pour eux a commencé, avec beaucoup d’hauts, mais parfois aussi avec des bas. Les deux voulaient évidemment réaliser leur projet aussi vite que possible et mettre leurs smoothies alcooliques, frais et fruités sur la carte du monde.
La pulpe de fruits
La première question qui a été posée était quelle saveur serait la meilleure pour commencer. Pour trouver la réponse, de nombreuses dégustations ont été organisées avec différentes personnes. Finalement, une combinaison de mangue et d’ananas a été élue. Depuis lors, d’autres combinaisons ont déjà été créées et se trouvent déjà sur la liste pour être embouteillées.
La recherche d’un bon fournisseur pour la pulpe de fruits était le défi suivant, mais heureusement nous avons trouvé un fruiticulteur renommé en Autriche qui peut nous fournir la pulpe de fruits d’une qualité excellente.
La vodka
L’ingrédient suivant est l’alcool. Vu que dès le début du concept la vodka participait dans le jeu, nous avons cherché un producteur de vodka ici en Autriche. Grâce à notre bon réseau, nous avons pu prendre contact avec une distillerie dans les environs, qui nous fournit maintenant une vodka exclusive.
L’embouteillage
Comment la pulpe de fruits est-elle combinée avec la vodka ? À cette fin, nous avons besoin d’un fournisseur de services qui était capable de traiter nos composants de base dans la qualité requise. Nous avons trouvé le partenaire parfait : un embouteilleur autrichien qui s’est spécialisé en jus de fruits.
Smoovino – Smoothie & vin moussé
Nous avons découvert très vite que pendant les nuits d’été chaudes et les agréables soirées au bar, surtout les dames aimaient mélanger notre Smoovo avec du Prosecco, et ainsi un autre smoothie alcoolique est apparu.
Smoovino est un mélange de vin blanc, provenant d’un excellent producteur de vin autrichien, qui est gazeux et aromatisé à la pulpe de fruits délicieuse provenant du fournisseur de la pulpe de fruits mentionné ci-dessus.
Le vin
Dans le monde entier, l’Autriche est connue pour ses vins excellents. Il y a un vaste choix et après beaucoup de discussions et de dégustations de vins, et surtout grâce à l’expérience de notre sommelier amateur Bernhard, nous avons pu trouver un professionnel absolu dans le domaine de la production de vin, adéquat pour nous fournir le vin pour notre Smoovino.
Embouteillage 2.0
La combinaison gazeuse de vin blanc et de pulpe de fruits rend Smoovino vraiment unique. Le traitement requiert beaucoup d’expertise, ce qui a été possible après de longues années d’expérience de la part de nos partenaires et fournisseurs.
Après une longue recherche, finalement nous avons pu trouver une compagnie d’embouteillage en Autriche, qui combine tous les composants et qui verse le Smoovino dans des bouteilles de verre à notre grande satisfaction.
Chemin de Saint-Jacques et Smoovino?
Bernhard était décidé de marcher sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Il n’avait aucune idée que cela lui conduirait à un nouveau contact commercial. Pendant cette longue promenade à Santiago de Compostelle, il a rencontré Joris, un randonneur belge. Cette rencontre a résulté en un partenaire solide dans le Benelux.
Le commerce de notre produit est en pleine expansion internationale. Entretemps nous avons aussi trouvé un autre contact important au Singapour, qui a repris la vente pour l’Asie du Sud-Est.
Notre équipe attend impatiemment les étapes suivantes et créations nouvelles. Participez et essayez le Smoovo et le Smoovino!
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Bernhard et Roman attendent votre feed-back et nouvelles idées!